Kein Onigiris nächste Woche

①　お弁当 ～Bento-Box～  6,50Euro （29.01.- 05.02.)           
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）  

お弁当のおかずは肉じゃがです。

Rindfleisch-Kartoffel-Eintopf, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten.

　

②　グリル手羽～Grill Teba～  6,50Euro （30.01.- 06.02.)           
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 
Gegrillte Chickenwings mit Lauch-soße und eingelgte Paprika und Zucchini, dazu Reis
und Salat 
漬け込んだ手羽先のグリルにネギソースがかかっています。
焼きズッキーニとパプリカが添えてあります。

 Es ist so kalt in letzter Zeit. Und auch wegen dem Schnee vielleicht, ist es bei uns sehr ruhig.

Aber im Januar ist es meistens nicht viel los. 

Ich weiß nicht ob es damit zu tun hat, aber die Onigiri-Lieferanten machen nächste Woche Urlaub und wir bekommen keine Onigiris!!!

Es gibt jetzt schon so viele Leute die Onigiris kaufen kommen.

Also, näcshte Woche gibt es kein Onigir! Sehr sehr Schade!

Vielleicht machen wir die dann wieder selber. Mal schauen...

すごい寒いですね。先週の－１４度にくらべたらだいぶ暖かくなりましたけど、それでも、寒いのと雪とでここ最近はすごく静かです。まぁ、１月はいつもあまり忙しくないんですけど。

それでなのか、いつもおにぎりを配達してくれいる会社が来週冬休みをとるらしいんです。

おにぎりを買いにきてくれるお客さんも増えたところで、１週間お休みに入ってしまうというバットタイミング・・・

なので、来週はおにぎりないです。

あ、気が向いたらまた竹の皮に包んだおにぎりやるかもしれないですけど・・・

Außerdem gibt es dieses Wochenende noch zwei andere Gerichte....

der beliebte "Drei-Farben-Box" und "japnaische Curry"

今週末はさらにあと二品追加です！

いつも人気だった「３色ごはん」と「カレーライス」です！

Berlinale

①　鶏と野菜の味噌クリーム煮　～Miso-Creme-Ni～ 6,50Euro （23.01.- 30.01.)           　　　 

         （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）

Gekochtes Hähnchen und Gemüse mit Miso-Creme und Wasabi-Soße, dazu Reis.

鶏と野菜に味噌仕立てのクリームソースを掛け、さらにワサビのソースをあしらったもの。です。

ライス付。

②　お弁当 ～Bento-Box～  6,50Euro （22.01.-29.01.)        
          （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 
お弁当のおかずは茄子の肉味噌です。
Hackfleisch-Miso-Soße auf gebratene Aubergine, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten.

Anfang Februar ist Berlinale. Ich hab den Poster gesehen was in der Stadt hängt.

Steht es schon fest was für Filme laufen?

Welcher japanischer Film wird laufen?

Eins habe ich gefunden "chiisai ouchi". Aber sonst...?

Letztes Jahr habe ich den Film "TokyoKazoku (Familly)" angeschaut.

Es war irgendwie nicht sehr anspruchsvoll. Es erzählte nur über eine Famillie in alltägliche Leben. Und auch sehr lang.

Ich hoffe dieses mal läuft was besseres.

そろそろ、町中でベルリナーレのポスターを見かけるようになりましたね。

２月はじめです。

今年はなんの日本映画がくるんでしょうか？

ちょっと調べて見たけど、よくわからなかった・・・

まだ発表されてないんでしょうか？

「小さいおうち」というのは上映されるみたいですね。予告編を見てみたら、去年のよりはおもしろそう。去年は「東京家族」を見てきたんですけど、なんていうか、たんたんとしていて、特に大きな盛り上がりもなく、ある家族のお話を描いただけという感じでした。

今年はなにがおもしろいかなぁー。

Onigiris

①　お弁当 ～Bento-Box～  6,50Euro （15.01.- 21.01.)           
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 
gebratenes Schweinefleisch mit Nori(Algen)-Ume(sauere Pflaume)-Soße, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten. 
豚肉ソテーの海苔・梅ソースです。

②　つくね棒～Tsukune Bo～  6,50Euro （16.01.- 22.01.)           　　　
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）
Gehacktes Putenfleisch und Tofu am Spieß gebraten, dazu
gebackene Kürbisstreifen, Salat und Reis
ターキーと豆腐のつくね棒　焼きカボチャ添え、ご飯、サラダ付 

Seit paar Wochen bieten wir wieder Onigiris an!
Früher hatten wir ja die selbst gemacht. 
Im Bambusblätter eingewickelt.
Aber wir sind einfach nicht mehr dazu gekommen die zu machen und hatten lange Zeit nicht mehr gemacht.
Aber da so viele danach gefragt haben, haben wir jetzt von unseren Freund aus bezogen.
Die sind jetzt nicht mehr im Babus eingewickelt aber dafür sind sie schön groß und mit verschiedene Sachen gefüllt und die Nori-Algen bleiben knackig, da sie separat verpackt sind!
Das sind die typischsten Onigiriverpackungen in Japan!
Probiert sie! Sind sehr lecker!

さてさて、お待たせいたしました。おにぎりの再登場です！
前はがんばって握って、竹の皮に包んで、日本昔話に出てくるようなおにぎりの包みを売っていたのですが・・・
うれしいことにお客さんが増え、忙しくなってしまい、おにぎりを作っている暇がどんどんなくなり、ほぼ出せないことの方が多くなってしまったんです。それでも、おにぎりある？と何回でも聞きに来てくれるお客さんがいたので、ついに注文することにしました。
うちで作っていたやつの方がいいと言う声もありますが、新しくなってサイズも大きくなり具沢山！（いやっ、まじで！）
具の種類も増えたし、日本のすばらしい技術のおにぎり包装、のりがパリパリのままです！
おいしいので、ぜひぜひ試してみてください。ドイツではなかなかお目にかかれない、梅干し。
久しぶりに食べる梅干しおにぎりには感動しますよ！（いやっ、まじで！）

Happy New Year!

①　お弁当～Bento-Box～  6,50Euro （08.01.- 15.01.)            　　　
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）
Zartgekochtes Schweinebauch auf Sojasprossen, mit Senf-Sojasoße,　dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten
茹で豚ともやしをあっさり辛子醤油で召し上がれ

②　　親子丼 ～Oyako-don～  6,50Euro （09.01.- 16.01.)  
           　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）
Reisschale mit gekochtes Hähnchen im Ei verrührt, dazu eingelegte Chinakohl.
親子丼、白菜の浅漬け付。

Ersteinmal an alle:

Frohes neues gesundes Jahr!

まずは新年のご挨拶から、

明けましておめでとうございます。皆様にとって２０１４年も幸せで楽しい健康な年になりますように。

今年もまめちゃをどうぞよろしくお願いします。

お正月飾り。

Japanisches Neujahrsdeko

 

und am 01.01. sind wir angekommen und vor Mamecha sah es so aus...
bestimmt siehts überall in Deutschland so aus.
１月１日に店にいったら店の前が激しかったらしい・・・
と、いっても、ドイツ中こんな感じだろうけど、毎年のお正月の風景ですね。
（ドイツでは大晦日はみんな花火をするんです。０時と共にいっせいに花火をあげるので、すごいことになります。そして、これが火薬と花火のごみ）

そして、「まめちゃ号」発射台にされたらしい・・・
unser kleines Ape wurde als praktisches Ständer benutzt...

Am 03. und 04. hatten wir auch Kakizome (Neujahrsschreiben/Kaligraphie).
Konnte aber kein einziges Foto machen weil es so vie los war.
Ist doch schon mal ein gutes Anfangfür das neue Jahr!
Wir haben in Laden etwas umgebaut um mehr Platz zu schaffen damit mehr Leute sitzen können.
Also wir freuen uns euch im 2014 auch in Mamecha zu sehen!

１月の３日と４日はお雑煮とおしるこを出し、だんだん恒例になってきた書初めスペースも用意しました。
写真も撮りたかったのですが、二日間とも大忙しで、撮っている暇がありませんでした・・・残念。
でも、初日からいつもの常連さんたちの顔を見れるのは、すばらしいことですよね。
２０１４年も良い年明けからはじまりました。
年末、年始は店の中とキッチンを少し改装し、席数を増やすため場所作りをしました。
まだまだ終わってませんが、今年もたくさんの人がまめちゃでゆっくりできるように少しづつ変えていくので、ぜひお茶を飲みにきてくださいね。

Winterpause

①　お弁当 ～Bento-Box～  6,50Euro （18.12.- 23.12.)           
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 
Hähnchen und Lotus-Wurzeln in pikanter süßer Sojasoße gebraten, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten. 

鶏と蓮根の炒り煮です。

 

②　豚といんげんの梅炒め ～Buta-Ume-Itame～（19.12.- 23.12.)
     （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 
Schweinefleisch und grüne Bohnen in Ume(sauere Pflaume)-Soße gebraten, dazu Reis und Salat
 豚とモロッコいんげんの梅風味炒めです。

Aufpassen! Wir schließen über Weihnachten und Neujahr!!!

bis 23.12. haben wir geöffnet

24.12.2013 -  02.01.2014 GESCHLOSSEN

03. und 04.Jan 2014 haben wir ein Platz für Kakizome (traditionelles japanisches
Neujahrs Karigraphie) und bieten die Neujahrs Suppe  Ozoni mit Mochi an.
Dieses mal gibt es leider KEIN Osechi!

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 お休みのお知らせ２０１３年１２月２３日まで通常営業
１２月２４日～１月２日はお休みです２０１４年１月３日より営業再開
１月３日と４日は書初めスペースをご用意します。
今回御節料理はありません。お雑煮はやります。

 Wir wünschen euch frohe Weihnachten und ein guten Rutsch ins neue Jahr!!!

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メリークリスマス！そして、良い年を！来年もどうぞよろしくお願いします！

 

Neue Fahne

①　お弁当 ～Bento-Box～  6,50Euro （11.12.- 18.12.)           
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 
Hähnchen Stücke in Miso-Sesam-Soße und gebratene Lauchzwiebeln,dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten

鶏のゴマ味噌焼きです。香ばしい焼きねぎと一緒にどうぞ。ライス、サラダ、その他お惣菜などがついてきます。

②　ロコモコ ～LocoMoco～  6,50Euro  （12.12.-19.12.)          　　　 

　　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）

Reisschale mit Hacksteak, Salat und  Spiegelei mit brauner Soße.
Dieses Gericht hat ein Japaner der in Hawaii lebt erfunden.Man macht den Spiegelei kaputt und vermischt es alles zusammen.
ロコモコはハンバーグと目玉焼きと生野菜がのっていて、グレイビーソースがかかっているどんぶりです。ハワイ料理らしいですけど、現地の人はこれに醤油をぐるっとかけて、卵もぐちゃぐちゃにして混ぜて食べるそうです。

 
Wir haben eine neue Fahne draußen bekommen!
Schon lange haben wir danach gesucht weil der alte schon total dreckig war.
Dies mal haben wir ein richtig festes Material genommen.
So siehts aus!!!
外の旗が新しくなりました！前のやつは白だったからというのもあるんですが、黒ずんで、汚くなっていたので、ずっと前から探していたんです。そして、やっといい感じの、今度はもっと頑丈な素材でできた旗にしたんです！こんな感じです！

でも実は届いた日にさっそく取り付けてみたのはいいんですが、 結構風が強かったんです。そしたら夜になるにつれどんどん、どんどん風が強くなり、まめちゃの入り口のドアも押し開けるくらいの強風になり、着けたばかりの旗はずっとバタバタ、バタバタ音を立てながら波打っていました。初っ端からかわいそうにと思ったら、なんと、翌日は雪の吹雪。その日も旗は縦に下がることはなくずっと風と雪に殴られ横になびいたままでした。少し頑丈な素材に変えたからとはいえ、最初からご苦労様でした。。。

An dem Tag als diese Fahne angekommen ist war etwas windig. Haben uns aber nicht viel gedanken gemacht und haben es sofort getauscht mit dem alten.
Aber dann wurde  der Wind immer stärker und immer stärker. Abends ging sogar unser Eingangstür automatisch auf weil der Wind so stark wurde.
Und die Fahne hgat die ganze Zeit Wellen geschlagen.
Und am nächsten Tag wars noch schlimmer. Es war ein unwetter, es hat geschneit und der Wind war immer noch so stark.
Diesen Tag musste unsere Fahne Wind und Schnee abbekommen. Es hing nie senkrecht runter sonder immer waagerecht. Der Arme! Neu aufgehängt und schon so viel gelitten! Ich hoffe der hält jetzt noch paar Jahre!

Advent

①　お弁当 ～Bento-Box～  6,50Euro (04.12.- 11.12.)           
　　　（味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 
鶏と茄子とジャガイモのカレー煮です。
Hähnchen, Kartoffeln und Aubergine in Curry-Soße gekocht, dazu Reis, Salat und verschiedene Kleinigkeiten

②　豚たま～Buta-Tama～  6,50Euro （05.12.- 12.12.)   

       （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）

千切りキャベツの上に焼いた豚肉がのっていて、その上にオムレツ風たまごがのっています。

さらにお好みソースとマヨネーズ。お好み焼きの粉なしみたいな感じですね。 

Gebratenes Schweinefleisch und Omlette auf dünn geschnitte Spitzkohl mit Okonomi-Soße serviert, dazu eine Schale Reis.

 

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Es wird Weihnachtlich in Mamecha.

1.Kerze brennt schon

Mamechaもクリスマスらしくなってきました。
ドイツではクリスマスの４週間前の日曜日が最初のアドベントと言い、４つのロウソクがのっているリースを用意し、一つ目のロウソクに火を点します。次の日曜日には二つ目に点します。 そうやってクリスマスには全部のロウソクに火がつくようになるんです。

今年はこのラッパの天使さんが主役で真ん中に来ています。

 幸せを呼ぶ天使なんだよ。と言ってプレゼントしてもらったものです。

来たお客さんみんなに幸せを吹いてもらいましょう。ｗ

Dieses Jahr ist dieser goldener Engel mit der Trompete in der Mitte unser Hauptfigur.

Die die mir es geschenkt hat meinte die zieht Glück zu sich.

Also hoffen wir das dieses Engelchen für jeden der zu uns kommt ihr gesammeltes Glück aus der Trompete rausbläst!

Ach ja, und nächsten Sonntag,08.12. ist verkaufsoffener Sonntag in der Mulackstr.!

Wir haben aber nicht auf.

そういえば、今週８日の日曜日はMulackstr.のお店がオープンしてますよ。

クリスマスショッピングですね。うちは営業しないですけど。