Japan ④

①　親子丼　～Oyako-don～　6,50Euro　（25.10.- 31.10.)
      （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro）
Reisschale mit gekochtes Hähnchen in Ei verrührt.

②　お弁当～Bento-Box～  6,50Euro （21.10.- 27.10.) 
        （味噌汁付　mit Miso-Suppe 7,80Euro） 
→http://green-tea-cafe-mamecha.blogspot.de/2012/10/japan_22.html

Japan-Reise-Story④

日本日記④

ご縁があって、今回の日本滞在中にお茶の生産過程を見学させてもらえる機会がありました。
見に行ったのは静岡県。
全国の緑茶の生産量の約50％を生産するのが静岡県です。その中でも、主要な生産地である牧之原の茶畑と荒茶の加工工場、そして静岡市内の仕上げ工場と包装所に連れて行ってもらいました。
これから、少しづつ写真と一緒にアップしていく予定です。
写真は牧之原の高速の入り口。ここからスタート！

Wir hatten dieses mal Glück und konnten die Teeherstellung besichtigen.

Dafür sind wir an einem Tag nach Shizuoka gefahren, ca. 1,5stunden von Tokio.

Shizuoka ist ein Stadt wo fast 50% der japanischen Tees angebaut wird. Da wo wir waren heißt Makinohara und hat auch die meisten Teefelder ganz Shizuoka.

Vom Teefeld angefangen, die Verarbeitung bis hin zur Verpackung haben wir alles angeschaut.

Es war sehr interessant. Ich werde hier jedesmal einen kleinen Abschnitt davon erzählen.

Foto ist der Eingang von Autobahn zur Makinohara. Ach so, in Japan muss man Eintritt zahl um auf die Autobahn zu fahren.